Joel Rosenbergin Syötävä metsäpuutarha opastaa oman metsäpuutarhan suunnitteluun ja monipuoliseen kasvilajistoon, jolla voi luoda satoisan ekosysteemin.

Kiinnostus syötäviä kasveja, omavaraisuutta ja ekologista puutarhanhoitoa kohtaan on kasvussa. Syötävä metsäpuutarha tarjoaa kaikkea tätä. Se on ekosysteemien toimintaa ja metsänreunan lajirunsautta jäljittelevä puutarha, joka tuottaa ruokaa ja parantaa samalla ympäristön tilaa.

Ota askel kohti helpompaa ja omavaraisempaa puutarhanhoitoa: istuta hedelmäpuita, pähkinäkasveja ja marjapensaita. Täytä välit monivuotisilla vihanneksilla, maanpeitekasveilla, syötävillä köynnöksillä ja luonnonkasveilla. Olet istuttanut satoisan metsäpuutarhan, syötävän ekosysteemin, joka sitoo hiiltä, surisee elämää ja on kaunis perintö tuleville sukupolville.

Rosenberg, Joel

Joel Rosenberg on vapaa metsäpuutarhuri ja eräopas. Rosenberg työskentelee luonto- ja ympäristöalan kouluttajana ja omavaraistelee vuosi vuodelta enemmän.

Taideteollisesta korkeakoulusta (Environmental Art MA-program) valmistunut Rosenberg on kirjoittanut ja valokuvannut teokset Pähkinöitä omasta puutarhasta – opas suomalaisten pähkinöiden kasvattamiseen (2021) ja Syötävä metsäpuutarha – johdatus suunnitteluun ja lajistoon (2023).

Rosenberg kirjoittaa blogia osoitteessa syötävämetsäpuutarha.fi. Hänet tunnetaan myös kaupunkiviljelyn pioneerina ja Satokartan perustajana.