Sami Tallberg

Sami Tallberg on palkittu kokki, kirjailija ja kausiruuan kerääjä. Hänen intohimonsa on uusi kasvisruoka ja villivihannekset. Hän on kirjoittanut supersuositun Villiyrtti-keittokirjan, Villiyrtti-tunnistusoppaan, ja teokset Villiä vegeä, Makuparit, Koivunmahlaa ja kaviaaria, ja Hedelmäistä (yhdessä Janne Tarmion kanssa).