Vegaanimuksut on ensimmäinen kotimainen tietokirja, joka opastaa lapsiperheiden vegaaniseen arkeen. Kirja kertoo, mitkä ovat muksujen lempiruoat, mistä sitä proteiinia saa ja miten pistetään pystyyn vegaaniset lastenjuhlat.
Vegaanimuksut on hauska ja tarpeellinen opaskirja paitsi vegaaneille myös kaikille, jotka tuntevat vähintään yhden vegaaniperheen. Teos ei hehkuta eikä saarnaa. Se tarjoaa ruokavinkkejä, vertaistukea ja tilaisuuden kurkata vegaanien jokapäiväiseen elämään.
Kirja tarjoaa kaikki tarvittavat tiedot ravitsemuksesta. Lukijalle esitellään ravitsemussuositukset ja kerrotaan, miten niitä toteutetaan sormiruokailevan vauvan tai nirsoilevan taaperon kanssa. Teoksesta löytyvät vitamiinien saantisuositukset eri elämänvaiheisiin.
Anniina Ljokkoi on Tallinnassa asuva suomalainen kirjailija ja kirjallisuuden kääntäjä, joka kasvattaa omaa lastaan vegaanina.
Anniina Ljokkoi: VEGAANIMUKSUT
ISBN: 978-952-264-814-3, 205 sivua
Tilaa suoraan kotiin Innon verkkokaupasta!
